萝卜饼
萝卜饼的做法
步骤1
萝卜洗净切丝
步骤2
加盐,一方面是因为可以调味,另一方面也是把萝卜里面的水份逼出来
步骤3
萝卜成焉焉状就好了
步骤4
加入味精辣椒壳调味
步骤5
用温水和面,一定要用温水,水温过高的话面团很能成型,水温过低的话面团会非常硬不容易把萝卜丝包进去
步骤6
面团揉好后静置半个小时让它醒醒
步骤7
然后切成一个个团
步骤8
把萝卜丝包进去
步骤9
然后擀平来
步骤10
半成品
步骤11
一定要热锅热油,最好用菜籽油会更香一点,饼入锅大火两面煎,煎成型后就转小火慢慢煎成金黄色
步骤12
成这样就可以出锅了
步骤13
早上配碗银耳汤或一杯豆浆吃几个萝卜饼就饱啦