蒜香红烧肉
尽量用最少的调味料，尝试做好吃的菜~~~
蒜香红烧肉的做法
步骤1
煮锅中烧热水，把五花肉洗净后放入热水中焯熟，捞出切成小块。步骤2
在菜锅中倒入适量的油，加热后放入蒜头爆香，然后把五花肉放进锅中爆炒约5分钟，捞出肉，倒掉蒜头和大部分油。步骤3
在菜锅中放清水，加适量糖、生抽、老抽，把肉倒入一起焖。步骤4
盖上锅盖，焖至汁水差不多收干即可上桌。蒜香红烧肉的烹饪技巧
糖不可放多，不然会觉得很甜腻。老抽的作用主要是上色的，也不能放多，否则颜色会太深。
| 诗文 | 蒜香红烧肉 |
| 释义 |
蒜香红烧肉尽量用最少的调味料，尝试做好吃的菜~~~ 蒜香红烧肉的做法步骤1 煮锅中烧热水，把五花肉洗净后放入热水中焯熟，捞出切成小块。步骤2 在菜锅中倒入适量的油，加热后放入蒜头爆香，然后把五花肉放进锅中爆炒约5分钟，捞出肉，倒掉蒜头和大部分油。步骤3 在菜锅中放清水，加适量糖、生抽、老抽，把肉倒入一起焖。步骤4 盖上锅盖，焖至汁水差不多收干即可上桌。蒜香红烧肉的烹饪技巧糖不可放多，不然会觉得很甜腻。老抽的作用主要是上色的，也不能放多，否则颜色会太深。 |
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