油焖大虾
油焖大虾的做法
步骤1
大虾去须，开背取黑线，洗干净 控水分。
步骤2
锅不用放太多油，炸到变色卷起。
步骤3
番茄酱倒入炒开，继续放葱，姜，蒜，翻炒。
步骤4
一小碗开水，水不用满过虾，盖上锅盖焖3分钟即可。
步骤5
完成，上盘。