萝卜丝饼油端子

小时候经常吃，家里做，外面卖的也多，现在都没什么卖的了。

萝卜丝饼油端子的用料

步骤1

萝卜香菜葱洗净备用

步骤2

萝卜用铇成丝，用盐腌一下，我腌了半天

步骤3

将腌好的萝卜丝挤干水份，尝下咸淡，放香菜，糖，鸡精，生抽，拌匀，咸淡刚好，所以就没放盐

步骤4

面粉，葱，鸡蛋，加冷水搅成面糊，放些盐，

步骤5

锅热油，将磨具放油锅加热，《这步很重要》不然不好脱模。磨具是我在某宝上买的

步骤6

在磨具底先放些面糊，然后放萝卜丝，最后在萝卜丝上在放面糊，放油锅炸

步骤7

如果油温够的话，放入15秒左右就可以脱模了，炸的时候要翻动饼，炸到两面焦黄即可

步骤8

可以蘸番茄酱吃，也可以撒些椒盐，不过我喜欢什么都不放就这样吃

我喜欢吃香菜所以放的比较多，如果不喜欢的可以不放。葱花我是放在面糊里的，如果觉得炸出来有些焦不好看，可以放在萝卜丝里，个人觉的那样不怎么香。还可以放胡萝卜，家里没有就没放

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