自制葡萄酒
葡萄酒的做法
步骤1
先将葡萄粒摘下来。
步骤2
用水洗净，再用点盐水泡10分钟
步骤3
再用清水洗净，沥干水
步骤4
用手把葡萄挤碎步骤5
加入冰糖，我放了5斤，搅拌后放入坛子里发酵，每天用干净木棒搅拌，30天后过过滤。
步骤6
葡萄酒酿好以后，要把葡萄籽，葡萄皮，还有发了酵的果肉都滤掉，这就要滤渣。有的人用纱布过滤也可以；留下葡萄酒就行了。要注意的是，滤渣的工具一定要严格消毒，不要把细菌带进去啊。
步骤7
一个月后过滤，成品。