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诗文 韩式泡菜小黄瓜
释义

韩式泡菜小黄瓜

韩式泡菜小黄瓜的用料

黄瓜 5斤 大蒜 5头
红干椒 10根 芝麻 适量
白糖 看自己喜欢什么口味,甜口就多放点 一品鲜酱油 10毫升
盐 少量 味素 5克

韩式泡菜小黄瓜的做法

韩式泡菜小黄瓜的做法图解1

步骤1

把黄瓜洗干净
韩式泡菜小黄瓜的做法图解2

步骤2

切成小段,尾巴扔掉!
韩式泡菜小黄瓜的做法图解3

步骤3

切成小细条,把黄瓜心去掉,不然会出很多水!
韩式泡菜小黄瓜的做法图解4

步骤4

全部切好放到盆里撒上盐,把水分杀一下,时间自己控制就可以,主要看黄瓜不那么挺,有些软了就行!
韩式泡菜小黄瓜的做法图解5

步骤5

杀好水份用水冲5分钟以上!把水控干,找一条干净的手绢把黄瓜包住,把水分全部吸到手绢上,反复做,直到一盆黄瓜全部没水就ok 了!
韩式泡菜小黄瓜的做法图解6

步骤6

蒜剁碎,备用
韩式泡菜小黄瓜的做法图解7

步骤7

红干椒剁碎!
韩式泡菜小黄瓜的做法图解8

步骤8

把一品鲜,糖,芝麻,盐,味精,放到黄瓜里搅拌,尝好味道,把蒜末干椒末放到最上面,如图!
韩式泡菜小黄瓜的做法图解9

步骤9

锅中放油,根据黄瓜多少放,油烧开,倒入盆中干椒上,然后搅拌,就成功了!
韩式泡菜小黄瓜的做法图解10

步骤10

最后一部装盒,一定是密封的保鲜盒,然后放到冰箱里一夜,早上就可以享用了!亲,是不是很简单!超级美味哦!

韩式泡菜小黄瓜的烹饪技巧

我做的比较多,如果第一次做还是少做一些,先试试!

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更新时间:2025/2/11 10:05:00