木耳肉丝
木耳肉丝的做法
步骤1
猪肉切丝，放豆瓣酱、料酒、淀粉搅拌均匀备用，配菜木耳和萝卜丝切丝。
步骤2
待油烧热后把肉丝倒入锅里炒熟，然后盛碗中待用。
步骤3
用炒肉丝的油把木耳和胡萝卜丝倒入炒至八成熟放少许盐，倒入肉丝
步骤4
把肉丝和配菜小炒一会。
步骤5
把勾的汁（淀粉、酱油、醋、糖等）搅拌均匀也可以适量加点水，倒锅中翻炒
步骤6
等锅中的汁烧开后撒下葱就可以起锅了