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诗文 小汤圆辅食-松饼(无泡打粉)
释义

小汤圆辅食-松饼(无泡打粉)

用平底锅就能做,软软的像蛋糕,很适合大一点的小宝宝

小汤圆辅食-松饼(无泡打粉)的用料

低筋面粉 120g 鸡蛋 2个
牛奶 100ml 糖 20克

小汤圆辅食-松饼(无泡打粉)的做法

步骤1

蛋清蛋黄分别打在碗里,蛋清的碗要无水无油

步骤2

把糖放入蛋黄碗中,用打蛋器搅均匀,再加入牛奶搅匀,筛入低筋面粉,翻拌均匀

步骤3

蛋清用电动打蛋器打到干性发泡

步骤4

把打好的蛋清分次放入蛋黄碗中,用刮倒翻拌均匀
小汤圆辅食-松饼(无泡打粉)的做法图解5

步骤5

平底锅预热,开小火,用汤勺舀面糊放入锅中,冒气泡后翻面,出锅

小汤圆辅食-松饼(无泡打粉)的烹饪技巧

牛奶可以用水代替,但做出来的口感会差些。因为给宝宝吃,糖的量比较少,大人吃可以增加糖量

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更新时间:2024/12/26 11:25:22