小汤圆辅食-松饼（无泡打粉）

用平底锅就能做，软软的像蛋糕，很适合大一点的小宝宝

小汤圆辅食-松饼（无泡打粉）的用料

低筋面粉 120g	鸡蛋 2个
牛奶 100ml	糖 20克

步骤1

蛋清蛋黄分别打在碗里，蛋清的碗要无水无油

步骤2

把糖放入蛋黄碗中，用打蛋器搅均匀，再加入牛奶搅匀，筛入低筋面粉，翻拌均匀

步骤3

蛋清用电动打蛋器打到干性发泡

步骤4

把打好的蛋清分次放入蛋黄碗中，用刮倒翻拌均匀

步骤5

平底锅预热，开小火，用汤勺舀面糊放入锅中，冒气泡后翻面，出锅

牛奶可以用水代替，但做出来的口感会差些。因为给宝宝吃，糖的量比较少，大人吃可以增加糖量

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