豆腐蒸肉饼汤
蒸肉饼，汤甜肉嫩，加了一些红枣，我来姨妈时最喜欢吃的一道菜汤。红枣的功效都知道，女人和宝宝吃了都好！小孩子平常也都好适合哦！
豆腐蒸肉饼汤的做法
步骤1
猪肉洗净，红枣提前用水泡一小时。准备好豆腐，鸡蛋。切一些葱白，切成末，姜一小点，也剁成姜末。
步骤2
猪肉切小片，然后剁成肉末。尽量剁细些。
步骤3
剁好的肉放进容器中，再放盐，加葱白和姜末，把鸡蛋也打进去，充分拌匀。
步骤4
把准备好的豆腐切块，平摆在盘子底部，然后把拌好的肉放进去
步骤5
把肉铺平，盖完豆腐。用手轻轻压一下下，免得肉饼散。
步骤6
最后放一小碗的水，等会汤汁好好喝哦。放进泡好的红枣。盖好盖子放蒸锅里猛火蒸15到20分钟。
步骤7
出锅了，汤真的不是一般好喝哦，甜甜嫩嫩。简单方便。豆腐蒸肉饼汤的烹饪技巧
有汤汁更好吃呢