红烧鸡翅
红烧鸡翅的做法
步骤1
鸡翅焯水。
步骤2
两面划刀。
步骤3
锅中放油，花椒。炸香。
步骤4
花椒沥出。
步骤5
加入白糖。
步骤6
小火炒出大气泡。
步骤7
倒入鸡翅翻炒。
步骤8
加入水没过鸡翅，加入葱姜，八角，老抽，生抽，料酒。盐适量。
步骤9
煮到汤汁粘稠。
步骤10
出锅。