| 诗文 | 红烧鸡翅 | 
| 释义 | 红烧鸡翅红烧鸡翅的做法  步骤1鸡翅焯水。   步骤2两面划刀。   步骤3锅中放油,花椒。炸香。   步骤4花椒沥出。   步骤5加入白糖。   步骤6小火炒出大气泡。   步骤7倒入鸡翅翻炒。   步骤8加入水没过鸡翅,加入葱姜,八角,老抽,生抽,料酒。盐适量。   步骤9煮到汤汁粘稠。   步骤10出锅。 红烧鸡翅的烹饪技巧 | 
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