香烤肉糜鹌鹑蛋

香菌放上肉糜非常鲜嫩，烤后香菌里面有鲜美的汁水和肉汁鹌鹑蛋结合在一起，口感非常鲜！荤素搭配营养丰富！这道菜可以采用蒸，今天试试烤箱，除了做西点外，其实很多菜都可以采用烤箱，健康少油！

香烤肉糜鹌鹑蛋的用料

步骤1

准备好所有材料

步骤2

香菌泡水剪蒂，水里加一勺生抽和一点点盐，十分钟左右

步骤3

肉剁碎，加入香葱

步骤4

加入各种调料拌匀腌制十分钟

步骤5

在烤盘上铺上锡纸，依次放入泡过水的香菌，放上腌制好的肉糜

步骤6

在肉糜上面打上鹌鹑蛋，淋上色拉油

步骤7

烤箱预热，我用的是海氏HO-38SF,上管180，下管170，中层，烤十三分钟

步骤8

取出时香气扑鼻

步骤9

淋上一点生抽，垫上柠檬片，美味完成

步骤10

鲜美的味道在舌尖上回味

挑选大点的香菌比较好操作

随便看

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