香烤肉糜鹌鹑蛋
香菌放上肉糜非常鲜嫩，烤后香菌里面有鲜美的汁水和肉汁鹌鹑蛋结合在一起，口感非常鲜！荤素搭配营养丰富！这道菜可以采用蒸，今天试试烤箱，除了做西点外，其实很多菜都可以采用烤箱，健康少油！
香烤肉糜鹌鹑蛋的做法
步骤1
准备好所有材料
步骤2
香菌泡水剪蒂，水里加一勺生抽和一点点盐，十分钟左右
步骤3
肉剁碎，加入香葱
步骤4
加入各种调料拌匀腌制十分钟
步骤5
在烤盘上铺上锡纸，依次放入泡过水的香菌，放上腌制好的肉糜
步骤6
在肉糜上面打上鹌鹑蛋，淋上色拉油
步骤7
烤箱预热，我用的是海氏HO-38SF,上管180，下管170，中层，烤十三分钟
步骤8
取出时香气扑鼻
步骤9
淋上一点生抽，垫上柠檬片，美味完成
步骤10
鲜美的味道在舌尖上回味香烤肉糜鹌鹑蛋的烹饪技巧
挑选大点的香菌比较好操作