灌汤水饺
灌汤水饺的做法
步骤1
将肉剁成肉沫或肉酱
步骤2
将切好的韭菜，姜蒜粒放入肉内，并且加入一个鸡蛋以及放入适量的盐，味精，鸡精，再加入熬好的骨头汤，不要加得太多，能够看到汁就行步骤3
放入冰箱冷冻直至将汁冻住方可，一般情况下4个小时吧
步骤4
将和好的馅包在提前准备好的饺皮中步骤5
放入锅中煮熟即可，也可以用蒸锅蒸