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诗文 香芋西米糕
释义

香芋西米糕

我很喜欢吃香芋,所以就做了香芋西米糕。

香芋西米糕的用料

西米,鱼胶粉,香芋油 150g,20g,20g 白糖 35g

香芋西米糕的做法

步骤1

将鱼胶粉和白糖煮化开后到入碗内,再加入香芋油,用打蛋器搅拌均匀。

步骤2

西米洗净,泡发,放锅中煮熟,倒入模具中。
香芋西米糕的做法图解3

步骤3

再把拌好的香芋水倒入其中,凉凉,然后放入冰箱中,凝固即可。

香芋西米糕的烹饪技巧

西米要用五十度的温水才能充分泡发。

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更新时间:2024/12/26 0:47:07