咖喱鸡

咖喱鸡的用料

步骤1

备料

步骤2

切小块

步骤3

腌肉，放一小勺料酒，酱油一勺，盐一小勺，生粉一勺（这样成品后肌肉里面也是有味道的，盐不能放多了，因为本身咖喱是有味道的，腌制只是为了让肉更嫩，吃起来里外都有味道而已。

步骤4

锅里倒油，热后放大蒜，姜片，大葱末。爆葱香后放土豆胡萝卜

步骤5

翻炒半分钟中火

步骤6

加水

步骤7

水淹没土豆大概这个程度

步骤8

水开后放入两块咖喱（根据自己的口味，一般放两块就OK了）

步骤9

煮到胡萝卜和土豆烂烂的感觉以后放鸡肉，搅拌一面糊锅。鸡肉熟后放上葱末

步骤10

成盘了，开吃咯！

步骤11

肉要腌制哦，吃起来才有味

因为鸡胸肉比较嫩，所以要先煮土豆和胡萝卜。

随便看

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