凉拌苦瓜
有一次想凉拌苦瓜，冰箱里有一点剩的生菜，于是就切一切放在了一起，没想到，很好吃呀，生菜是有点甜的，中和了苦瓜的苦，不错不错！
凉拌苦瓜的做法
步骤1
苦瓜和生菜，这种生菜很有水分。
步骤2
切苦瓜，切得越薄越好。
步骤3
生菜切丝。
步骤4
苦瓜用热水烫一下，不要时间过长，一分钟就足够。
步骤5
苦瓜捞出来用冰水冰一会儿。
步骤6
摆盘。
步骤7
一小袋鰹魚碎。
步骤8
最后吃的时候倒点酱油就OK了！凉拌苦瓜的烹饪技巧
夏天多吃点苦瓜解暑，还减肥呦！