清蒸带鱼
只有原汁原味的海鱼味道~~
忘记拍下成品图了。。煮好就被一扫而空！~~对不起了。。
清蒸带鱼的做法
步骤1
先将新鲜的带鱼洗净处理，切成段，然后放入盐腌制，静置15-30分钟。使其入味（由于是夏天，静置的过程我把带鱼放在冰箱中）
步骤2
姜切片，大蒜也切片，葱切成长段备用。
步骤3
将腌制好的带鱼从冰箱取出，放入姜片、蒜片、葱段，加入糖和味精调味，喜欢口味重的朋友还能适量加些鲜酱油。
步骤4
所有食材上蒸锅，隔水蒸大约20-30分钟。时间根据带鱼的大小，这次我买的带鱼一根有两斤多所以时间久些。