清蒸黄花鱼

步骤1

清干净鱼头鱼肚，把生姜切丝状，盐巴料酒蚝油抹匀鱼全身，等上10分钟，口味淡的小伙伴们可以不用加盐了，因为稍后放的蒸鱼豆豉油也会有味道的，10分钟后可以加点油倒在鱼上接着加蒸鱼豆豉油，上蒸炉，蒸鱼的水要一次性加够，不能中途加水了。