芭比娃娃蛋糕的正宗做法、低筋面粉、鸡蛋、细砂糖、牛奶、泡打粉、植物油怎么做-菜谱宝典-烟雨江南网

芭比娃娃蛋糕

女儿8岁生日，看到网上许多朋友做的芭比公主蛋糕，很心动，自己也小试牛刀一把，没成想效果很好，女儿很高兴，舍不得吃，也让我在亲戚朋友面前“显摆”了一把！

芭比娃娃蛋糕的用料

低筋面粉 100克

鸡蛋 4个

细砂糖 85克

牛奶 65克

泡打粉 1小勺

植物油 50克

芭比娃娃蛋糕的做法

步骤1

提前做两个8寸的戚风蛋糕（方子来自君之）。1个8寸加1个6寸也可以，我家没有6寸的模具。

步骤2

芭比娃娃消毒洗净胸部以下裹上保鲜膜。

步骤3

芭比插到蛋糕中间，用刀削出裙子的形状，修修补补。

步骤4

打发淡奶油

步骤5

在蛋糕第一层平平抹上奶油，上面洒上黄桃罐头粒。

步骤6

在裙子上全部抹上一层奶油，尽量抹平。

步骤7

淡奶油分成四碗，一碗白色，其他三碗分别用色素调成由浅至深的三种粉色。在裙子上由下往上，由深而浅的方式挤出玫瑰花形状，玫瑰花是用三能小号五角星形裱花嘴沿顺时针由内而外挤成圆圈形。不会的先在碗里练练。

步骤8

在腰处和裙摆处用扁嘴挤上荷叶边。

步骤9

在裱花袋上剪细细的一个小口，装上白色奶油，在上身挤出吊带背心形状。

步骤10

洒上糖珠，装饰完成。