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诗文 广式月饼之伍仁馅
释义

广式月饼之伍仁馅

月饼的用料

生大核桃仁 150g 生腰果 50g
生大杏仁 50g 生瓜子仁 50g
葡萄干 50g 冬瓜糖 70g
生黑芝麻 120g 白糖 120g
熟糯米粉 120g 花生油 60g
水 70g

月饼的做法

广式月饼之伍仁馅的做法图解1

步骤1

糯米粉炒熟
广式月饼之伍仁馅的做法图解2

步骤2

核桃炒熟敲碎
广式月饼之伍仁馅的做法图解3

步骤3

杏仁腰果一起炒熟敲碎
广式月饼之伍仁馅的做法图解4

步骤4

葡萄干冬瓜糖切碎与其他主料一起混合
广式月饼之伍仁馅的做法图解5

步骤5

芝麻也要炒熟的。加进炒熟的糯米粉,糖,油
广式月饼之伍仁馅的做法图解6

步骤6

按份量搓成一个个的,就完成了。
广式月饼之伍仁馅的做法图解7

步骤7

制成的伍仁月饼,还未烤

月饼的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/12/26 2:48:40