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诗文 蛋炒饭
释义

蛋炒饭

今天看见还有1大碗剩饭和菜就灵活的做了炒饭,感觉好好!

蛋炒饭的用料

过夜米饭 250g 虾仁 7只
灯笼椒 少许 鸡蛋 1个
春菜 一小把 姜末 少许
蚝油 2勺 料酒 少许

蛋炒饭的做法

步骤1

先把隔夜饭和一个鸡蛋搅拌均匀

步骤2

虾仁洗好备用,灯笼椒切小块,春菜切小段,姜末

步骤3

锅里下油把姜末、拌有鸡蛋的饭倒进去翻炒,到米粒都炒散了盛出

步骤4

把灯笼椒、虾仁倒入油锅翻炒,加蚝油、料酒,炒到差不多熟了把饭倒进去再混炒,可以试一下,淡了自己加盐,我吃得清淡觉得不需要
蛋炒饭的做法图解5

步骤5

最后一步把青菜倒进去翻炒几下就可以盛起来了!

蛋炒饭的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/10/23 15:23:17