诗文 | 蛋炒饭 |
释义 |
蛋炒饭今天看见还有1大碗剩饭和菜就灵活的做了炒饭,感觉好好! 蛋炒饭的做法步骤1 先把隔夜饭和一个鸡蛋搅拌均匀步骤2 虾仁洗好备用,灯笼椒切小块,春菜切小段,姜末步骤3 锅里下油把姜末、拌有鸡蛋的饭倒进去翻炒,到米粒都炒散了盛出步骤4 把灯笼椒、虾仁倒入油锅翻炒,加蚝油、料酒,炒到差不多熟了把饭倒进去再混炒,可以试一下,淡了自己加盐,我吃得清淡觉得不需要步骤5 最后一步把青菜倒进去翻炒几下就可以盛起来了!蛋炒饭的烹饪技巧 |
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