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诗文 鱿鱼泡菜饼
释义

鱿鱼泡菜饼

鱿鱼泡菜饼的用料

鲜鱿鱼 400克 面粉 100克
辣白菜 80克 韭菜 30克
鸡蛋 1枚 胡椒粉 适量
枸杞 3-5粒 平底锅 一口

鱿鱼泡菜饼的做法

鱿鱼泡菜饼的做法图解1

步骤1

辣白菜切碎,装碗,再倒入适量泡菜汤。鱿鱼处理干净切段,韭菜切段

步骤2

找一个大碗,倒入面粉,打一枚鸡蛋。把辣白菜、鱿鱼段、韭菜段、适量胡椒粉同面粉一同搅拌。

步骤3

搅拌的程度要稀,粘稠就好,绝对不能揉成团。

步骤4

平底锅倒入适量油,找一个圆形的炒勺,盛一勺面糊,摊在平底锅上,一面定型后翻面,面饼中间可以放一颗枸杞或者彩椒圈装饰。两边定型好即可盛出。
鱿鱼泡菜饼的做法图解5

步骤5

泡菜饼还可以搭配其它韩食一起吃。味道丰富
鱿鱼泡菜饼的做法图解6

步骤6

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鱿鱼泡菜饼的烹饪技巧

首先要定型。没有完全定型前不要翻面。

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更新时间:2024/11/22 12:53:32