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诗文 「猪蹄乱炖」
释义

「猪蹄乱炖」

本来只炖猪蹄,觉得单调了,就加了香肠,玉米,花甲~~

「猪蹄乱炖」的用料

猪蹄 一只 花甲 半斤
玉米 一根 香肠 两小根
胡椒
味精 花椒
干辣椒 料酒
生抽
白糖 大蒜
生姜

「猪蹄乱炖」的做法

「猪蹄乱炖」的做法图解1

步骤1

准备好食材~ 玉米切块,香肠切段,猪蹄,花甲分别冷水下锅抄水~

步骤2

将猪蹄放入电压力锅,加入生姜,大蒜,花椒,干辣椒,料酒,一点点醋,一般猪蹄不容易烂,所以会单独炖一道。炖猪蹄功能30分钟。
「猪蹄乱炖」的做法图解3

步骤3

出锅后水可能多了,倒出多余的水,加入其他食材,再加酱油,个人喜欢生抽,可适量放点老抽上色,生姜,大蒜,花椒,干辣椒适量补充,胡椒,盐适量。再炖30分钟~~ 坐等出锅,因为是乱炖,第一次尝试,,没经验哦~
「猪蹄乱炖」的做法图解4

步骤4

条件艰苦,没有盘子~就这么看好吗

「猪蹄乱炖」的烹饪技巧

万能的电压力锅~吼吼!

随便看

 

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更新时间:2025/1/13 5:00:02