诗文 | 「猪蹄乱炖」 |
释义 |
「猪蹄乱炖」本来只炖猪蹄,觉得单调了,就加了香肠,玉米,花甲~~ 「猪蹄乱炖」的做法步骤1 准备好食材~ 玉米切块,香肠切段,猪蹄,花甲分别冷水下锅抄水~步骤2 将猪蹄放入电压力锅,加入生姜,大蒜,花椒,干辣椒,料酒,一点点醋,一般猪蹄不容易烂,所以会单独炖一道。炖猪蹄功能30分钟。步骤3 出锅后水可能多了,倒出多余的水,加入其他食材,再加酱油,个人喜欢生抽,可适量放点老抽上色,生姜,大蒜,花椒,干辣椒适量补充,胡椒,盐适量。再炖30分钟~~ 坐等出锅,因为是乱炖,第一次尝试,,没经验哦~步骤4 条件艰苦,没有盘子~就这么看好吗「猪蹄乱炖」的烹饪技巧万能的电压力锅~吼吼! |
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