凤梨馅料的制作
凤梨馅料的制作的做法
步骤1
冬瓜去皮、去瓤切碎。
步骤2
凤梨削去外皮和内芯，切碎。
步骤3
将切碎的冬瓜和凤梨放入粉碎机里粉碎。倒入不锈钢锅里，加入白砂糖和麦芽糖。中火煮沸，改小火保持微沸。不时用勺子搅拌，避免糊底。
步骤4
待水分基本煮干，关火放凉。