蔓越莓饼干
蔓越莓饼干的做法
步骤1
材料集合。
步骤2
黄油室温软化后搅拌均匀。（保持器材无水，由于从冷冻拿出，我是浴水软化的）
步骤3
加入糖分，搅拌均匀。
步骤4
加入鸡蛋，我加的是全蛋夜，搅拌均匀。
步骤5
加入蔓越莓干，可以切成小粒，搅拌均匀。
步骤6
面粉过筛，加入后搅拌，然后揉成团。（由于揉面团时不方便拍照，大家搜的时候只要均匀了就可）
步骤7
将面团做成长方形条状，用保鲜膜包装。放入冷冻，冷冻一小时左右。（冷冻是为定型，方便切块）
步骤8
冷冻好后切成厚度适中薄片。
步骤9
烤盘上放张油纸，依次放饼干。 将烤盘放入预热好的烤箱，上下火，170°，烤20分钟。
步骤10
最后成品。