红烧鸡翅
2014.08.22
红烧鸡翅的做法
步骤1
鸡翅洗净切开(分成翅根、翅中、翅尖)沥干水份步骤2
热锅凉油(炒菜用油量)大火加入1中准备好的鸡翅翻炒至鸡翅变色，改小火加生抽调鲜味、老抽调颜色翻炒上色。
步骤3
加水没过鸡翅，加盐调咸度。大火烧开，加盖改小火烧20分钟。收汁出锅即可。
| 诗文 | 红烧鸡翅 |
| 释义 |
红烧鸡翅2014.08.22 红烧鸡翅的做法步骤1 鸡翅洗净切开(分成翅根、翅中、翅尖)沥干水份步骤2 热锅凉油(炒菜用油量)大火加入1中准备好的鸡翅翻炒至鸡翅变色，改小火加生抽调鲜味、老抽调颜色翻炒上色。
步骤3 加水没过鸡翅，加盐调咸度。大火烧开，加盖改小火烧20分钟。收汁出锅即可。红烧鸡翅的烹饪技巧 |
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