洋葱烧猪扒
洋葱烧猪扒的做法
步骤1
梅花肉切成1厘米左右的厚片，加入蒜片，用生抽和料酒抓捏拌匀，腌制2小时以上；
步骤2
洋葱切丝，腌好的猪扒两面沾薄薄一层面粉后放置15分钟；
步骤3
油热后下猪扒两面分别煎至金黄捞出；
步骤4
原锅下洋葱煸香，然后将猪扒一起放入；
步骤5
加入蚝油、老抽和糖，再加适量清水；
步骤6
大火煮开后再烧5分钟即可。