红烧肉之油豆腐和红萝卜
刚好爷爷带给我一些油豆腐和红萝卜，于是做了这道红烧油豆腐和红萝卜。没有五花肉了，买的后腿肉。做出来一样的好吃！
红烧肉之油豆腐和红萝卜的做法
步骤1
后腿肉切成块
步骤2
红萝卜也切好，油豆腐稍洗下～
步骤3
肥肉有点多，要放锅里煎下，煎出一些油来。
步骤4
煎到变色出油
步骤5
放入红萝卜和油豆腐翻炒
步骤6
和肉一起炒
步骤7
放入干辣椒和蒜子，香果～
步骤8
放入生抽和老抽，放盐少许，翻炒后倒入电饭煲，按蹄筋，然后就等它做好鸣笛。
步骤9
最后成品，咸淡适中，红萝卜软烂，油豆腐汁浓，肉也烧的恰到好处，并不油腻！红烧肉之油豆腐和红萝卜的烹饪技巧
红烧肉的时候我喜欢放几颗蒜子，去味又好吃～～