诗文 | 电饭锅蛋糕 |
释义 |
电饭锅蛋糕电饭锅蛋糕的做法![]() 步骤1 首先准备好材料 - 面粉 鸡蛋 牛奶 盐 糖油。![]() 步骤2 我用了4个蛋 蛋清分离![]() 步骤3 3根筷子 准备打蛋清(也可以用叉子)![]() 步骤4 打2,3,下就这样了![]() 步骤5 为了突出甜 用(小圆条跟)放半勺盐![]() 步骤6 再放一勺糖 继续打 继续打![]() 步骤7 继续打 10到15分钟 过程可能会手酸![]() 步骤8 打到完全只有泡沫 如果没有到这种程度的话 继续打 打到只有泡膜为止![]() 步骤9 蛋黄放 2勺糖![]() 步骤10 3勺 毛尖的面粉![]() 步骤11 6勺牛奶 搅拌![]() 步骤12 搅拌好![]() 步骤13 倒人一半奶油壮的蛋清 (注意-上下搅拌 而不是打圈)![]() 步骤14 搅拌好后 再放一半奶油壮的蛋清 继续上下搅拌![]() 步骤15 电饭煲按下煮饭建 预热 一分钟后 拿出 锅有点热就可以 放入少许油 以防黏锅![]() 步骤16 倒人搅拌好的东西 下锅 把气泡震出来![]() 步骤17 按下煮饭建2分钟之后 自然会跳到保温档 这时用毛巾捂住通风口 焖20分钟 然后再按下煮饭建 就ok啦(^_^)![]() 步骤18 完成![]() 步骤19 而且还是2层哦![]() 步骤20 大功告成电饭锅蛋糕的烹饪技巧这个过程 不能沾一滴水 全部都要擦干再用哦 |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。