蔬菜粥
蔬菜粥的做法
步骤1
准备食材：西红柿、胡萝卜、小青菜、豆腐干，将所有食材洗干净备用；
步骤2
将胡萝卜的一半，切成小丁状；
步骤3
将豆腐干切成小丁状；
步骤4
将小青菜切成小段；
步骤5
将西红柿去皮后切成小块状；
步骤6
准备一个干净的小碗，加入三勺生玉米粉；
步骤7
加入少量凉白开调成稀糊状备用；
步骤8
锅内注入适量的清水，大火将其烧开后，将胡萝卜丁和豆腐丁倒入锅中大约煮3分钟左右；
步骤9
然后加入西红柿和青菜继续煮2分钟左右；
步骤10
最后加入调好的玉米糊，倒玉米糊的同时不停地用筷子搅拌，待水沸腾时，玉米粥逐渐就会变得粘稠，此时可以再稍微熬煮一小会儿；
步骤11
这时加入调料，盐、生抽、白胡椒粉、鸡精和香油，搅拌均匀后即可关火；