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步骤10
1、如果是生花生米,需不加油小火炒香。 2、炒香的花生米打成粉时,有的花生米会打出油,之后加入的花生油就必须酌情放,避免面团成不了团。 3、这款饼干不易烤过焦,微上色即可,过焦花生粉会有苦味。 4、腰果可以换成花生、大杏仁、核桃。 5、花生油可换为玉米油、葵花籽油、色拉油,不过用花生油更香。 6、面粉用普通面粉即可。
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