芹菜炒牛肉
芹菜炒牛肉的做法
步骤1
牛肉切丝，放点生抽和蛋清，放置1小时，再放芡粉。步骤2
摘香芹叶，芹菜梗掐段。洗净，空水。
步骤3
热锅倒油烧热，放入黄豆酱、大蒜、姜丝，超香。
步骤4
放入牛肉。
步骤5
放老抽、生抽、剁辣椒，抄至8分熟，放芹菜梗。
步骤6
翻炒一会。
步骤7
放芹菜叶。翻炒。
步骤8
盛盘。