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诗文 小暑老鸭汤
释义

小暑老鸭汤

小暑老鸭汤的用料

鸭子 一只 小薯 2根
姜 一大块 蒜 两粒
红枣 5颗 枸杞 几粒
香葱 少数 胡椒籽 几粒

小暑老鸭汤的做法

小暑老鸭汤的做法图解1

步骤1

鸭子过血水以后放入凉水冲洗干净

步骤2

放入除了葱以外所有材料
小暑老鸭汤的做法图解3

步骤3

隔水炖一个小时(大火10分钟后小火炖),起锅前5分钟加入盐鸡精香葱即可!汤的滋味清甜可口,特别适合现在感冒易发的季节……一碗下去鼻子终于闻到味道了

小暑老鸭汤的烹饪技巧

鸭子一定要烫掉血水再炖

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更新时间:2024/11/22 18:22:01