咖喱饭
咖喱饭的做法
步骤1
准备原料： 鸡腿2只，土豆一大棵，元葱一个，蒜米适量，牛奶1L，肉骨汤1L，黄油40g，白糖20g，咖喱粉20g，盐适量；
步骤2
鸡腿 蔬菜切块
步骤3
热锅融化黄油 加入蒜泥咖喱粉 转小火爆香
步骤4
加入鸡腿 糖 翻炒两分钟
步骤5
再下元蒜 翻炒两分钟
步骤6
加土豆翻炒 其他所有材料放入锅子 加骨肉汤和牛奶 没过所有食材为止
步骤7
加盐 大火煮沸
步骤8
转文火 汤汁浓稠 鸡肉土豆酥软为止
步骤9
最后淋到米饭上咖喱饭的烹饪技巧
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