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诗文 轻松熊
释义

轻松熊

轻松熊的用料

奶油奶酪 100g 糖 40g
酸奶 200g(莫斯利安一瓶) 牛奶 30g(用于融化鱼胶粉)
鱼胶粉 10g 芒果肉 50g
巧克力 适量(鼻子眼睛用) 戚风蛋糕胚 2片
淡奶油 250ml

轻松熊的做法

轻松熊的做法图解1

步骤1

1.巧克力先融化装饰鼻子。2.奶油奶酪融化加糖打至顺滑无颗粒。3.牛奶加入鱼胶粉融化。4.将2和3隔热水混合至无颗粒,加入酸奶拌匀。5.淡奶油打发到有纹路浓绸,加入4奶酪糊拌匀。6.取部分慕斯糊滴一滴红色素拌匀,填入模具的嘴巴和肚子。放冰箱冷冻约十分钟左右凝固。7.芒果打成泥与慕斯糊混合,倒入模具,铺上两片戚风蛋糕,再将剩余慕斯糊倒入。
轻松熊的做法图解2

步骤2

放冰箱冷冻约四小时
轻松熊的做法图解3

步骤3

脱模后用巧克力画上眼睛,萌吗?
轻松熊的做法图解4

步骤4

怎么看都萌
轻松熊的做法图解5

步骤5

装入蛋糕盒
轻松熊的做法图解6

步骤6

剩余做的爱心慕斯

轻松熊的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 2:10:12