轻松熊

轻松熊的用料

奶油奶酪 100g	糖 40g
酸奶 200g（莫斯利安一瓶）	牛奶 30g（用于融化鱼胶粉）
鱼胶粉 10g	芒果肉 50g
巧克力适量（鼻子眼睛用）	戚风蛋糕胚 2片
淡奶油 250ml

轻松熊的做法

步骤1

1.巧克力先融化装饰鼻子。2.奶油奶酪融化加糖打至顺滑无颗粒。3.牛奶加入鱼胶粉融化。4.将2和3隔热水混合至无颗粒，加入酸奶拌匀。5.淡奶油打发到有纹路浓绸，加入4奶酪糊拌匀。6.取部分慕斯糊滴一滴红色素拌匀，填入模具的嘴巴和肚子。放冰箱冷冻约十分钟左右凝固。7.芒果打成泥与慕斯糊混合，倒入模具，铺上两片戚风蛋糕，再将剩余慕斯糊倒入。

步骤2

放冰箱冷冻约四小时

步骤3

脱模后用巧克力画上眼睛，萌吗？

步骤4

怎么看都萌

步骤5

装入蛋糕盒

步骤6

剩余做的爱心慕斯

轻松熊的烹饪技巧

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。