蒜苔炒肉丝
蒜苔炒肉丝的做法
步骤1
食材切好备用。
步骤2
油热后放入肉丝，加十三香和干红辣椒，翻炒后加入适量料酒。
步骤3
加入蒜苔，翻炒均匀，加入适量盐。
步骤4
加入少许开水，翻炒后煮一下，让蒜苔更入味。
步骤5
汤汁收干后加入味精和鸡精少许。装盘出锅。