诗文 | 花式火腿面包 |
释义 |
花式火腿面包喜欢吃肉食,所以选择做这款面包。来自圆猪猪的方子,方法很简单。因为很怕揉面试用面包机和面的。我把原方子的细砂糖换成了糖粉。 火腿面包的做法步骤1 把主料中除黄油的其他材料混合在面包机内,酵母放在面粉挖的洞里。面包机选择自定义和面程序,时间设定30分钟。步骤2 时间到打开面包机盖子,放入黄油,同样使用自定义和面程序30分钟。步骤3 和好的面团分成4份,取一份擀成比火腿肠略长的长方形。步骤4 把火腿肠卷在擀好的面皮里。步骤5 收口处用手捏紧。步骤6 用利刀将面卷切7刀,切断火腿肠即可。步骤7 将火腿肠的切面以左右交叉的方式向外翻开。步骤8 四个面团都做完后放到烤盘,放入烤箱发酵。步骤9 发酵完成后,刷上全蛋液,中间部位挤上沙拉酱,并撒上适量葱花。放入预热好的烤箱,以上下火、180℃、上层烤18分钟。步骤10 美味的火腿面包出炉了。火腿面包的烹饪技巧 |
随便看 |
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