蒸跟煎的不同风味小南瓜饼
蒸跟煎的不同风味小南瓜饼的做法
步骤1
南瓜洗净切块
步骤2
入蒸锅蒸15分钟极熟了放凉。
步骤3
然后用勺子搅拌成泥状
步骤4
在盆里放入少许糯米粉，然后把搅好的南瓜泥加进去一点儿，不要一次倒完，怕太稀揉不匀。
步骤5
慢慢的加入一些白砂糖，放入一点儿糯米粉跟南瓜泥，知道揉成不粘手的面团，如图可以立起不那么快塌即行
步骤6
一个个揉成圆状
步骤7
再用勺子柄把南瓜球划一道道的痕，划深点儿，要不然怕蒸完看不清
步骤8
把蒸碟扫点油，预防粘底，放入南瓜球，冷水蒸15分钟
步骤9
这就是蒸完拿出来的样子
步骤10
还可以揉成扁状
步骤11
锅里烧油两面煎金黄就行
步骤12
煎出来的，更香呢
步骤13
整个成品完工啦！蒸跟煎的不同风味小南瓜饼的烹饪技巧
南瓜蒸完要倒掉余水，而且等凉了以后在加糯米粉跟白砂糖比较不容易稀。