三丝春卷（升级版）
超市的春卷量少，味道不正，自己尝试做，味道还不错
三丝春卷（升级版）的做法
步骤1
猪肉切成细丝，放入盐和干淀粉拌匀。
步骤2
笋切细丝，待用
步骤3
香菇泡发，切细丝，大白菜洗净切细丝。
步骤4
鸡蛋打散，放入盐与葱花。
步骤5
锅烧热，放入油
步骤6
把蛋液倒入，均匀的倒，形成薄蛋饼，摊熟，取出
步骤7
锅洗净烧热，葱花呛锅，放入肉丝。
步骤8
将之前切丝的笋，香菇，白菜一同放入，炒熟，起锅前放入适量盐。
步骤9
将蛋饼切丝拌进炒好的菜里，放凉
步骤10
用春卷皮卷着炒好的馅开始包春卷
步骤11
包好的春卷
步骤12
平底锅烧热，放进包好的春卷，两面煎到金黄就可以了。
步骤13
成品装盘三丝春卷（升级版）的烹饪技巧
炒馅的时候盐要少放，因为蛋饼和肉丝里都已经放了盐