家常馒头（份量8个）
家常馒头（份量8个）的做法
步骤1
面粉过筛倒入面包机内，加入水和酵母。选择和面程序，大概15分钟。
步骤2
和好面后，选择发酵程序，大概1小时。
步骤3
发酵完成后，从面包机中取出放在面板上搓成长条，平均分成8份。
步骤4
蒸笼内放入油纸，将馒头放入锅内醒15分钟。
步骤5
大火蒸20分钟，过5分钟揭盖即可。家常馒头（份量8个）的烹饪技巧
1、面团夏天发酵1小时，冬天要2小时。 2、由于各牌子面粉吸水率不同，水的用量请适当增减。