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诗文 土豆丝凉拌菜
释义

土豆丝凉拌菜

第一次哦~有些佐料没有~润色不够好~不过味道超棒耶

土豆丝凉拌菜的用料

土豆 青椒 萝卜 木耳 黄瓜 盐 鸡精 细砂糖 橄榄油 香油 醋 老抽 花椒水 葱 八角粉

土豆丝凉拌菜的做法

步骤1

食材洗净~土豆萝卜擦丝~青椒切丝~黄瓜切片~葱切碎花~木耳开水浸泡~

步骤2

土豆丝冷水浸泡冲洗淀粉以防止变色

步骤3

开火煮水~水热后依次放土豆丝~青椒丝~萝卜丝焯熟~木耳煮熟~捞出沥半干水分

步骤4

加入适量佐料~醋少量避酸~生抽少量避色重~最后加入橄榄油润色~香油提香~搅拌均匀

土豆丝凉拌菜的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 20:37:42