尖椒肉片
尖椒肉片的做法
步骤1
将五花肉切片，放一点点油后肉、姜、干辣椒一块爆炒，然后放一勺盐和少许老、生抽。
步骤2
放尖椒一块爆炒，快出锅时放一勺盐，再爆炒会儿即可。尖椒肉片的烹饪技巧
做整道菜时候不盖锅盖
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