韭菜翠香春卷
韭菜翠香春卷的做法
步骤1
去菜市场买好春卷皮，准备好馅料步骤2
把馅料里加入鸡蛋，这样会比较嫩，放入盐少许，姜末为了去腥
步骤3
把馅料包入春卷皮内，稍微紧点，以免炸的时候松掉
步骤4
把菜籽油放入热锅中待油温上升之后将包好的春卷侧放入锅中，炸到7成熟即可，下次吃的时候再在油锅里走一下就可以了，香脆的春卷就出锅啦！