网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 红烧鲫鱼
释义

红烧鲫鱼

红烧鲫鱼的用料

鲫鱼 2条 葱 适量
姜 适量 蒜 适量
盐 适量 黄酒 一勺
白糖 半勺 酱油 两勺
醋 一勺 淀粉 适量
伊思娜橄榄油 适量

红烧鲫鱼的做法

步骤1

鲫鱼去鳞、去鳃去内脏清洗干净;

步骤2

静置,将鱼身上的水拭干;

步骤3

鲫鱼表面拍一层干淀粉;

步骤4

葱姜蒜切片;

步骤5

起油锅,伊思娜橄榄油温烧至7成热,锅内放入鲫鱼;

步骤6

炸至鱼身两面金黄;

步骤7

放入葱姜蒜,烹入黄酒、酱油、醋;

步骤8

在锅内加入适量的水,放入盐和糖;

步骤9

大火烧开,转中火烧至锅内汤汁浓稠即可出锅;

红烧鲫鱼的烹饪技巧

鲫鱼:和胃、健脾、活血通络 大葱:通阳、解毒、活血 白糖:富含碳水化合物

随便看

 

菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。

 

Copyright © 2008-2024 ettlt.com All Rights Reserved
更新时间:2024/12/26 0:36:01