青椒鸡杂

青椒鸡杂的用料

鸡杂，青椒

盐油红辣椒酱油鸡精

步骤1

1.把鸡杂清洗干净用滚水撩过，切小块2.青椒切好备用，把姜切好备用3.锅热油，放进姜丝辣椒爆香倒进切好的鸡杂跟青椒一起爆炒，炒的时候放盐，鸡精差不多可以起锅时加点酱油翻炒就可以出锅了

如果要有点酸的话可以在爆炒的时候加几滴醋

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