肉末茄子
肉末茄子的做法
步骤1
准备材料。肉切好放生抽腌一会。
步骤2
茄子切条
步骤3
锅里放油烧开，放入葱末，蒜末爆香。
步骤4
放入猪肉肉末爆香
步骤5
放豆瓣酱。
步骤6
倒入茄子翻炒。
步骤7
茄子炒得半熟的时候放蚝油，放适量水煮熟。
步骤8
最后撒上葱花