自制披萨饼（电饼铛版）

第一次尝试没掌握好，第二次成功了，电饼铛上面盖不要接触披萨饼，用铲子撑住即可，这样奶酪才会拉丝。

自制披萨饼（电饼铛版）的用料

步骤1

面粉加酵母粉，牛奶，糖，油少许，和好放一个多小时待面发好。准备好食材，切好备用，无番茄酱可以自制。

步骤2

放少许油，洋葱加蔬菜，撒胡椒粉翻炒，加入一半番茄酱炒熟即可。

步骤3

将发好的面饼摊放在电饼铛上，下面抹油，面饼用叉子叉无数小孔，将剩余番茄酱抹一层，将炒熟的蔬菜铺薄薄一层，均匀放奶酪条，再铺剩下的菜和火腿，最后上面均匀铺奶酪条。电饼铛加热时上盖不接触面饼，用木铲子撑住。10分钟内做好。

可以根据需要加喜欢的蔬菜和肉，蔬菜肉最好是熟的好，因为用电饼铛做，上面盖不接触面饼，只是用热把面饼弄熟，把奶酪熔化。否则下面面饼会焦和硬。