鲫鱼蛋花汤
家常菜，宝贝爱喝，简单营养好，葱花配鲫鱼，敲个蛋，煮煮煮煮，搞定^_^
鲫鱼蛋花汤的做法
步骤1
鲫鱼去鳞去鳃去内脏，呃，ms菜市场买的时候都帮您搞定了的^_^。洗净滤水晾干。
步骤2
鸡蛋打好，二根葱切成葱花，蒜瓣切小块， 辅料完成^_^
步骤3
锅中倒入花生油，加热后放入姜蒜爆香。
步骤4
姜蒜出香味后煎鱼，二面鱼皮微卷有点发黄时，倒入少量料酒去腥，别忘了翻面^_^
步骤5
闻到酒香后加2根香葱，少量盐，清水，煮开
步骤6
沸腾后，将鸡蛋液倒入锅中，等鸡蛋熟时，稍微搅碎下，继续大火煮。
步骤7
8分钟后，鱼7八成熟时加入盐，转小火。
步骤8
待鱼熟后，加入少量味精糖调味^_^，盛入汤碗，撒上葱花，上桌！^_^