网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 芹菜尖椒牛肉
释义

芹菜尖椒牛肉

第一次发菜谱,大家多多关照啊。

芹菜尖椒牛肉的用料

牛肉 300g 芹菜 300g
尖椒 适量 盐 一勺半
料酒 一勺 酱油 半勺
豆瓣酱 一勺 鸡粉 适量
蚝油 一勺 姜蒜 适量
淀粉 一勺

芹菜尖椒牛肉的做法

芹菜尖椒牛肉的做法图解1

步骤1

牛肉冲洗干净,按照自己爱好切片或丝,然后放入盐 、料酒、酱油、淀粉、蚝油拌匀腌制20分钟。
芹菜尖椒牛肉的做法图解2

步骤2

芹菜洗干净切段,长短大概和小手指差不多就行。我用的是小芹菜,要是大芹菜就切成小条就行。
芹菜尖椒牛肉的做法图解3

步骤3

泡脚和泡姜,是我自己腌制的,这里完全可以用尖椒和鲜姜代替,注重颜色搭配的话可以买这样的小红椒。
芹菜尖椒牛肉的做法图解4

步骤4

都切成丝就行,如果是鲜姜请切末。
芹菜尖椒牛肉的做法图解5

步骤5

锅里放油,油温温热的时候下豆瓣酱炒出红油,再放入辣椒和姜丝大蒜爆香。
芹菜尖椒牛肉的做法图解6

步骤6

接着放入牛肉爆炒,牛肉断生够加入芹菜炒。快熟的时候放盐和鸡粉调味。
芹菜尖椒牛肉的做法图解7

步骤7

好啦,出锅,装盘。

芹菜尖椒牛肉的烹饪技巧

随便看

 

菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。

 

Copyright © 2008-2024 ettlt.com All Rights Reserved
更新时间:2025/2/17 1:27:14