培根烤土豆的正宗做法、土豆、培根、盐，黄油，柠檬，胡椒粉，大蒜怎么做-菜谱宝典-烟雨江南网

培根烤土豆的用料

土豆、培根

盐，黄油，柠檬，胡椒粉，大蒜

培根烤土豆的做法

步骤1

土豆我选了一个大的两个小的，削皮切成块、大小根据自己喜好，然后锅里放水加盐，煮沸后加入土豆煮10分钟，好了后土豆表面看着有些面

步骤2

烤箱190度预热，把黄油放入烤箱一边预热一边融化，之后把土豆倒出来可以放在保险盒或盘里，使劲晃，使土豆更软更面

步骤3

烤箱预热好了之后在黄油里放入一些橄榄油，我没有用的是花生油，一样。然后把土豆放进盘里拌匀，撒上盐和胡椒粉，烤箱190度我用了30分钟

步骤4

一边烤一边准备其他材料，挤一个柠檬汁，刨点柠檬丝，一点油，放入大蒜，一把迷迭香或其他香料，拌匀

步骤5

15分钟后好了，但还没到最好，用勺子压一下，然后倒入扮好的调料，放入烤箱220度再烤30分钟

步骤6

30分钟好了以后拿出放入培根，我用的雨润的，一条一条铺在土豆上、进烤箱220度15分钟，好了之后摆盘

步骤7

好了之后的这道菜，外酥里嫩，土豆还有一股淡淡的培根肉香味。