诗文 | 鲫鱼豆腐汤 |
释义 |
鲫鱼豆腐汤双双对对。。。。 鲫鱼豆腐汤的做法步骤1 小鲫鱼去肚子里的黑腹(那是最腥的)洗净放盘子,加入少量盐腌制下,豆腐切块后放入加盐的清水里以便去掉腥味和入味。步骤2 姜切2片,葱切段,葱白葱青分开放步骤3 热锅冷油,等油有5分热下入姜和葱白炒出香味后加入小鲫鱼炸到两边金黄色,再加入适量的水煮开后开中火煮个5分钟再加入切块的豆腐,加入鸡精,盐和胡椒粉再煮个2分钟左右就可以放葱青起锅了。。。(暧胃的一个汤)鲫鱼豆腐汤的烹饪技巧 |
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